BATAVIA TIMES – Kualitas Kopi Indonesia Luar Biasa – Ternyata popularitas kopi indonesia sudah mendunia. Tidak hanya sebatas ketenaran kopi luwak indonesia saja, namun beberapa kualitas spesial jenis lainnya juga telah diakui sejumlah penikmat coffee kelas dunia.
Kopi Indonesia yang Mendunia
Bangsa indonesia sebagai negara penghasil kopi terbesar ke 3 dunia patut merasa bangga karena kekayaan alam yang melimpah ruah ditunjang dengan letak geografis yang cukup ideal dengan iklim mikro sangat potensial untuk pertumbuhan dan porduksi kopi sebagaimana yang telah dikutip oleh wikipedia tentang produksi kopi di indonesia :
Kopi Indonesia saat ini menempati peringkat ketiga terbesar di dunia dari segi hasil produksi. Kopi di Indonesia memiliki sejarah panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan perekonomian masyarakat di Indonesia. Indonesia diberkati dengan letak geografisnya yang sangat cocok difungsikan sebagai lahan perkebunan kopi. Letak Indonesia sangat ideal bagi iklim mikro untuk pertumbuhan dan produksi kopi.
Kopi indonesia tidak lantas mendunia secara spontan, namun memiliki kaitan erat dengan sejarah penjajahan oleh pemerintah belanda. Maka tidak heran mengapa dulu Belanda berani terang-terangan mengincar bumi pertiwi ini demi mengeruk sumber kekayaan alam indonesia. Salah satunya adalah dengan memberlakukan tanam paksa (Cultuurstelsel) pada tahun 1830-1870 di sejumlah wilayah indonesia diantaranya pulau jawa, jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Sumatra, Sulawesi, Maluku, Timor hingga flores.
Kopi indonesia mendunia juga didukung oleh luasnya letak geografis perkebunan kopi indonesia yang mencapai 1,3 hektar. Predikat sebagai penghasil kopi terbesar ketiga dunia setelah brasil dan vietnam memang patut diacungkan jempol.
Kopi Indonesia Terbaik
Luar biasa indonesia telah memiliki beberapa nama spesial kopi yang sudah cukup terkenal. Beberapa spesialti kopi indonesia terbaik dengan cita rasa spesial antara lain ialah kopi luwak bandung, kopi wamena, kintamani, toraja, bajawa, gayo, lintong dan madailing.
Tingkat popularitas kopi spesialti tersebut sudah mendunia dan banyak dinikmati oleh para penikmat kopi. Kopi luwak indonesia adalah kopi terbaik yang dimiliki indonesia dari sekian jenis kopi spesialti dengan cita rasa dan aroma yang khas dan unik.
Hal ini juga sempat diakui oleh Catherine sebagai duta Miss Coffee International 2012 perihal kenikmatan kopi luwak sebagai kopi indonesia terbaik.
Kopi Indonesia Terenak
Cita rasa kopi Indonesia benar-benar enak dan nikmat, maka tidaklah heran jika memiliki para penggemar kopi dari luar negeri. Di lura negeri para penikmat kopi lebih mengenal kopi Indonesia dengan istilah Kopi Java yang berarti kopi khusus dengan kualitas tinggi. Istilah Java sendiri jika diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia berarti ‘jawa’.
Istilah ini lumayan populer sehingga kopi selalu identik dengan Java. Amerika sebagai salah satu penikmat kopi Indonesia mengaku kopi Indonesia lah terenak dan ternikmat. Hal ini dibuktikan dengan pertumbuhan permintaan akan kopi indonesia sebesar 20%.
Masyarakat Amerika Serikat (AS) juga semakin memahami ke-aneka ragaman jenis spesial kopi indonesia yang khas dengan rasa eksotis dan karakter kopi yang spesial.
Bagaimana pendapat anda setelah membaca ulasan mengenai kualitas kopi indonesia luar biasa?. Tulis di kolom komentar dibawah ini.!!
TONTON VIDEO:
